Situata nel cuore di Gangi, la Trattoria Sant'Anna è uno dei posti migliori dove fermarsi e gustare un pasto mentre si esplora questo affascinante paese.
È un ottimo posto dove si possono scoprire autentiche prelibatezze locali.
Come prima porzione potrete provare gli antipasti: il tagliere, ad esempio, offre un'abbondante selezione di formaggi locali, marmellate del territorio e salumi. I secondi di carne (tra la carne più buona del paese) comprendono stinco di maiale, capretto, carpaccio di vitello e carni miste.
Tutta la carne servita a Sant'Anna proviene dalla zona delle Madonie. La Pasta Pastorella è un dovere nella Trattoria Sant'Anna, ovvero il loro cavallo di battaglia.
Le porzioni sono molto generose e il vino della casa accompagna il tutto perfettamente.
Il ristorante offre sale sia interne che esterne e la terrazza esterna è davvero qualcosa di magico, soprattutto nelle sere d'estate!
Inoltre durante l'estate, tra i primi piatti, si può provare la Pasta al Pesto di basilico coltivato nell'orto del ristorante. Per quanto riguarda i dolci, i cannoli di ricotta fresca e i semifreddi sono tutte ottime opzioni. Consigliamo vivamente la crema Gangitana, Il dolce più tipico.
La Trattoria Sant'Anna è una tappa fondamentale, in quanto presenta nel migliore dei modi la tradizione culinaria del paese da tantissimi anni.